Ridichile se planteaza intr-un loc insorit (cel putin 6 ore de soare pe zi), cu un sol bine drenat, mentinut umed in perioada de crestere. Semintele se planteaza la 10 cm. distanta si ridichile se scot din pamant cam dupa 1 luna si jumatate de la plantare, pentru a nu deveni lemnoase sau amare.
Ridichile negre sunt folosite din vechime pentru tratarea tusei. Se taie in doua, se scobesc la mijloc, se adauga miere si dupa ce s-a topit, se bea sucul rezultat cu lingurita. De asemenea, ridichile negre se folosesc in salate, gustul devenind usor picant, intepator. Contin cantitati importante de potasiu, fier, iod, magneziu, vitaminele B si C.
Stiati ca...
... exista ridichi rosii, albe, negre si mai rar galbene?
... cea mai mare ridiche din lume, detinatoare a recordului Guiness, cantareste peste 31 kg?
... in fiecare an pe 23 decembrie, in Oaxaca - Mexic are loc un festival denumit „Noaptea ridichilor”?
0 comments:
Trimiteți un comentariu