O noua inscriere in concursul BDG!

Laura mi-a trimis 4 fotografii si s-a inscris astfel in concursul BDG, in cadrul sectiunii a doua.

Ii doresc "Succes!" si va las sa ii descoperiti pasiunea pentru flori din fotografiile ei...


Nu uitati! Mai sunt doar 3 zile pana la decernarea castigatorilor concursului BDG! Astept in continuare post-uri si/sau fotografii si unul dintre premii poate fi al vostru!

Articol via Spania - Sapunarita

Adriana mi-a trimis un articol scurt si 3 fotografii. In curand va deveni membru activ al comunitatii noastre! Speram ca va fi asa!


"Bine v-am gasit!

Aceasta floare se gaseste pe toate santurile si marginile de drum atit in Romania cit si aici in Spania. Trebuie sa spun ca am ramas placut surprinsa cind am intilnit-o. Nu e asa de raspindita ca la noi dar se gaseste. O cunosc din copilarie cind in drumetiile mele prin paduri o rupeam ca sa ma spal pe miini.

E un sapun cum nu se poate mai natural si la indemina oricui, trebuie doar sa zdrobesti cu degetele inflorescenta si cu doua picaturi de apa te cureti si iti lasa pielea catifelata.

Eu am intilnit-o in parcul unde lucrez si am prezentat-o si colegilor mei spanioli, nu mica le-a fost surpriza cind au vazut ca se pot spala pe miini cu o floare. De atunci toti ne spalam pe miini cu ea.

E o planta vivace asa ca o avem in fiecare an si mai e si invaziva, se extinde prin rizomi si cu cit o rupi cu atit creste anul viitor.

Sper ca o cunoasteti si ca va place."


Nu uitati! Mai sunt doar 4 zile pana la decernarea castigatorilor concursului BDG! Astept in continuare post-uri si/sau fotografii si unul dintre premii poate fi al vostru!

Ierburi aromatice

In imagine puteti vedea cimbru din gradina proprie! Mai precis este plantat intr-o jardiniera, pe terasa.



Am mai vorbit despre ierburile aromatice si in alte doua post-uri. Dar subiectele s-au axat pe latura medicinala a lor, precum si pe proprietatile benefice in gradina de legume. Aici http://blog-director-de-gradinarit.blogspot.com/2009/04/plantele-medicament-din-gradini.html si aici http://blog-director-de-gradinarit.blogspot.com/2009/04/gradina-moderna-trusa-medicinala.html puteti sa cititi informatiile deja oferite.

Astazi vreau sa va vorbesc despre alte lucruri. Daca va decideti sa cultivati ierburi aromatice, in casa, pe balcon sau in gradina, va sfatuiesc sa alegeti jardiniere, pentru ca sunt comode din toate punctele de vedere. Ajungeti rapid si usor la ele, au spatiu suficient si pot fi mutate usor toamna in casa. Daca alegeti o fereastra insorita, ele vor creste si in casa, in special cimbrul si menta. Oriunde ar fi amplasate, in casa sau afara, au nevoie de lumina circa 8 ore pe zi.

Daca le cresteti pentru a le folosi in bucatarie, pe langa aspectele medicinale si de indepartare a daunatorilor, va sfatuiesc sa le culegeti dimineata, dupa ce roua s-a evaporat. Nu va grabiti sa le culegeti daca sunt imature! Plantele tinere sunt mai iuti uneori, iar aroma lor nu dureaza foarte mult.

Daca le cresteti pentru a le depozita, luna potrivita de cules este august, spre sfarsit. Atunci plantele sunt mature si aroma este la nivelul maxim.

Daca doriti sa recoltati frunzele, atunci trebuie sa o faceti inainte de inflorirea plantei. Florile nu sunt bune de cules daca sunt deschise total, asa ca trebuie sa le urmariti si sa le recoltati cu putin timp inainte. Semintele se recolteaza cand se fac maronii. Daca vreti sa culegeti intreaga planta, atunci e bine sa o taiati inainte sa inceapa ploile de toamna.

Cea mai buna conservare a ierburilor aromatice se realizeaza la frigider. Ca sa le prelungiti durata de conservare, puteti sa le impaturiti intr-o hartie absorbanta si sa le inveliti intr-o folie de plastic, din aceea cu care acoperiti vasele.

Puteti sa mergeti si pe metoda bunicii, adica sa le uscati ca pe vremuri. Le legati tulpinele intr-un mic buchet si le atarnati in camara sau in garaj. Locul trebuie sa fie bine aerisit.

Dupa ce s-au uscat total, le puteti pune intr-o piua si puteti sa le pisati pana devin pudra. Apoi trebuie pastrate intr-un recipient de sticla, inchis la culoare sau intr-un loc umbros, pentru a nu se decolora. Va sfatuiesc sa etichetati fiecare recipient in parte, mai ales daca realizati amestecuri de ierburi aromatice.

Eu am ales pentru patrunjel, marar si menta congelatorul. Da, poate suna ciudat, dar foarte multe ierburi aromatice nu isi pierd savoarea daca le congelati. Ele nu se usuca. Imediat dupa cules se taie marunt si se introduc in congelator, invelite in folie de aluminiu. O alta metoda de conservare la congelator: se iau cutii de plastic pentru gheata, se umplu pe jumatate cu ierburile aromatice taiate marunt si apoi se adauga apa pana la margine. Se fac cuburi de gheata care apoi se pun in pungi de plastic, saci de plastic sau se invelesc in folie de aluminiu. De asemenea, nu uitati sa scrieti pe pachete ce contin.

Alte metode de conservare: in otet, in sare sau in ulei.

O greseala frecventa in bucatarie: ierburile aromatice se adauga la inceputul prepararii. Pentru a nu-si pierde proprietatile, savoarea si mirosul, ierburile aromatice se adauga in mancarea gatita cu aproximativ 15 minute inainte de a termina felul de mancare. In felul acesta, cantitatea adaugata este si mai mica.

Daca le folositi in salate, atunci ideal este sa le presarati sau sa le adaugati cu cel putin 2 ore inainte de consum.


Ierburi aromatice perene: arpagic, cimbru de munte, dafin, leastean, menta, oregano, salvie, tarhon.

Ierburi aromatice anuale: anason, busuioc, cimbru, coriandru, musetel, marar, patrunjel, rozmarin, verbina.

Inscriere in concursul BDG

Adriana a scris un comentariu despre cactusi si am invitat-o sa scrie un post mai lung despre pasiunea ei. Asa ca astazi mi-a trimis multe fotografii si o poveste despre cactusi! Astfel s-a inscris la toate cele 3 sectiuni ale concursului nostru si o felicit cu aceasta ocazie! A castigat automat un discount de 10% la o sedinta foto outdoor oferit de daniel:photography si poate castiga cartea "ABC-ul gradinaritului" si/sau un slideshow de 10 minute cu fotografii din colectia personala realizat de daniel:photography.

Va invit calduros sa cititi ce a scris si sa ii vizionati fotografiile! Are o multime de cactusi superbi!


"Nici nu mai imi aduc aminte cum a inceput pasiunea mea pentru cactusi. Pasiunea pentru plante si gradinarit am avut-o din totdeauna. Imi aduc aminte ca in urma cu foarte multi ani mi-a dat o colega de a mea un lastar de cactus care avea o forma mai ciudata, ceva asemanator cu ce am eu acum si pe care l-am botezat stincosul, am avut grija de el cum am "stiut" eu mai bine dar, in iarna l-am bagat in casa impreuna cu celelalte flori si l-am tot udat. GRESIT. Atunci nu stiam eu ca in iarna cactusii nu se uda si cu cit mai mult sufera cu atit dau flori mai multe si mai frumoase. Asa cum era de asteptat a putrezit si am zis ca e ceva prea pretentios pentru mine. Da' de unde, cactusul e planta cea mai putin pretentioasa se multumeste cu atit de putin.

Am ramas cu dorinta de a avea si de cite ori intram intr-o florarie ii cautam din priviri si ma uitam la ei ca la ceva greu accesibil din multe puncte de vedere. Anii au trecut, am ajuns in Spania si asa am ajuns sa vad mai multe varietai intr-un bricogarden din Toledo si cum nu costau cine stie ce mi-am cumparat doi. Primul de care imi amintesc e parosul, cel pe care il am eu e al doilea cumparat pentru ca pe primul mi l-a cerut o colega de a mea, si a doua zi m-am dus si mi-am cumparat eu altul pe care il am si in ziua de azi.

Si de atunci au trecut aproapre cinci ani, si tot cumpar, unul, doi, depinde de ce am eu sau nu. Pentru ca nu am cumparat niciodata doi la fel. Am avut o perioada in care i-am cam lasat de izbeliste dar au rezistat in timp si cei pe care i-am pierdut i-am inlocuit si acum ma bucur de florile unora in fiecare primavara.

Unii dintre ei nu au inflorit niciodata si nici nu stiu daca o vor face, dar prin forma lor ciudata ii iubesc si ma uit la ei in fiecare zi.

Partea proasta e ca nu am suficient spatiu pentru a il lasa pe fiecare in ghiveciul lui asa ca i-am mai ingramadit pe cei mai mici in jardiniere, numarindu-i asa unul cit unul am vreo 70 de bucati. Cind am fost in Tenerife am avut ocazia sa ii vad la ei acasa, pacat ca nu am nici o poza la indemina ca sa ii vedeti acasa la ei cum sint plantati ca flori de ornament impreuna cu muscate curgatoare. Nu promit, dar o sa vad daca cu ajutorul scanerului o sa pot sa va arat cactusii la ei acasa. Fotografiile de atunci nu le am unde stau eu acum.

Si cum va spuneam, nu mai imi aduc bine aminte de unde pasiunea mea pentru cactusi, tot ce stiu e ca daca ma duc undeva si vad unul pe care eu nu il am, il cumpar fara sa stau pe ginduri. Si ce imi place mie cel mai mult e sa ii cumpar mici si sa le urmaresc cresterea, si asta la orice planta nu doar la cactusi, ca si cum ar fi copiii mei. Anul asta le-am dat de doua ori un ingrasamint special pentru ei, ca nu le-am dat niciodata nimic pina acum doar un pic de apa vara si cam atit.

In continuare va las cu unii dintre veteranii mei, sa-i vedeti si sa-i admirati."


Va anunt ca mai sunt 12 zile pana la tragerea la sorti si concursul nostru se anima! Timp este suficient sa scrieti un articol sau sa imi trimiteti cateva fotografii, iar premiile merita si sunt folositoare oricui!

Aclimatizarea

Astazi vreau sa vorbesc despre un subiect foarte important pentru un gradinar, aclimatizarea plantelor.

Ca sa nu sufere socuri termice, este indicat sa le oferiti plantelor de apartament, dar si rasadurilor, o perioada de acomodare cu mediul de afara. Plantele de interior raman in casa cam pana in luna aprilie si apoi trebuie aduse inapoi cam in luna octombrie. Deci jumatate de an ele stau in conditii prielnice, constante, cu temperaturi care nu variaza dramatic pe parcursul unei zile si cu umiditate normala.

Cand le scoateti pe balcon, terasa sau chiar in gradina, ele nu trebuie expuse la vant, frig, soare sau inghet. Acelasi principiu este valabil si in cazul rasadurilor.

Daca exista posibilitatea de inghet, adica temperaturi sub zero grade Celsius, atunci ele trebuie aduse noaptea in casa. Ziua trebuie sa le lasati progresiv, plecand de la 2-3 ore pe zi pana la 6-8 ore pe zi si numai intr-un loc umbros.

Dupa aceasta prima perioada de acomodare, care poate dura o saptamana-doua, puteti muta plantele in locuri luminoase. Aceasta etapa trebuie sa dureze circa 7 zile.

Ultima etapa pentru plantele de interior este mutarea lor in locuri insorite, cu soare direct.

Rasadurile mutate la soare trebuie sa aiba o folie contra razelor UV aproximativ inca o saptamana. Rasadurile au aceasta etapa in plus, ultima fiind transplantarea lor in gradina.

Realizarea incompleta a acestor etape, grabirea sau incetinirea lor, duce la rezultate dezastruoase si puteti chiar pierde unele dintre plante, partial sau total.

In ceea ce priveste rasadurile, pierderea este, de cele mai multe ori, totala. Ele nu au forta sa lupte, nu "stiu" cum sa faca acest lucru pentru ca sunt tinere.

Sfat: daca pe plicul de seminte scrie ca distanta dintre seminte trebuie sa fie de x centimetri, atunci trebuie sa respectati indicatiile. Nerespectarea lor duce la sufocarea reciproca a plantutelor iesite din acele seminte.



Nu uitati! Mai sunt 13 zile pana la decernarea castigatorilor concursului BDG! Astept in continuare post-uri si/sau fotografii si unul dintre premii poate fi al vostru!